胰臟炎

什麼是胰臟炎？

• 急性胰臟炎：胰臟酵素濃度上升、胰臟腺細胞遭破壞，或胰臟分泌管阻塞壞死所致。
• 慢性胰臟炎：胰臟反覆發炎的過程導致。

造成原因

以膽結石與飲酒為主要原因。其他可能原因包括：高血脂、高血鈣、腹部穿刺傷、感染症、代謝改變、懷孕、胰臟癌、膽道阻塞等。

症狀

• 上腹痛，可能放射至背部與兩側腹部
• 噁心、嘔吐、腹脹、便秘
• 發燒
• 嚴重者可能出現發紺、血壓與體溫下降、脈搏微弱、四肢冰冷、盜汗等

治療方法

• 依醫囑使用止痛藥緩解疼痛
• 臥床休息與禁食；若噁心嘔吐或腹脹可放置鼻胃管引流
• 靜脈營養輸液，補充體液
• 如有壓力性潰瘍，依醫囑使用制酸劑
• 視病情決定是否使用消炎藥
• 避免飲酒；酗酒者須戒酒
• 若為膽結石引起，可能需外科手術治療

注意事項

1. 急性發作請立即就醫。
2. 飲食原則：
   • 急性發作期：暫時禁食，以減少對胰酵素的刺激。
   • 恢復期：少量、無油流質飲食，逐漸恢復至正常飲食。
   • 慢性常發作者：低脂、低蛋白飲食，避免暴飲暴食；絕對避免飲酒，並避免辣椒、咖啡等刺激性食物。
3. 多休息、生活規律，維持健康飲食。
4. 出院後按時服藥並定期門診追蹤。
5. 若出現劇烈腹痛、嘔吐、發燒等情況，請立即就醫。

護理部編｜肝膽腸胃內科醫師審查（2025.07）｜編碼：5000/T032